Los bollos tradición de la navidad en Venezuela

Los bollos tradición de la navidad en Venezuela

La navidad es época de esperanza, reconciliación, alegría, bondad, fe, gozo y compartir. De esta manera, Venezuela es un país con tradiciones que van de generación en generación entre ellas la elaboración de bollos.

Es común que los días 24 y 31 de diciembre sean fechas en que por lo general la familia se reúne para avivar sentimientos y emociones.

Igualmente, los bollos son parte de la más exquisita gastronomía que existe en el país y más aún en épocas decembrinas.

De conformidad, los bollos, los dulces de lechosa, la ensalada de gallina, el asado negro, hallacas y pan de jamón.

Así como el jamón planchado, torta negra, enrollado de carne, entre otros son los platos más importantes de la gastronomía venezolana en temporada decembrina.

En ese orden de ideas, los bollos son una tradición que engalana la mesa de muchos venezolanos para recordar los secretos de cada generación en las familias.

Es importante destacar, que la familia Mirabal Chapellín desde hace muchos años desde cualquier rincón del mundo donde se encuentren procuran elaborar estos platos típicos.

De esta manera, sorprenden a sus seres queridos y amigos desde sus raíces venezolanas.

Aunque en oportunidades se hace un poco difícil encontrar algunos ingredientes, siempre se mantiene el interés por avivar las tradiciones.

Los bollos tradición de la navidad en Venezuela

Los bollos un plato que se hace en familia

En Venezuela una de las tradiciones y comidas más emblemáticas en sin duda la hallaca, la cual reúne a las familias entorno a su elaboración.

Justamente, las familias preparan con varios días todo lo concerniente a la elaboración de este primer plato, los guisos que se hacen con distintas carnes (res, cerdo y pollo).

Así mismo, se lavan las hojas de las hallacas, se pican todos los aliños que acompañan el guiso.

Se condimenta el guiso con salsas, ramas, adobo, vino, panela, todo depende de cada región.

En correspondencia, los bollos que se preparan cuando ya el guiso están por terminar y se revuelve con la masa tratando que quede todo homogéneo.

Posteriormente, al igual que la hallaca tradicional se envuelve en hojas de cambures previamente preparadas y se cocinan por algunas horas.

Es de hacer notar que estos bollos funcionan perfectamente para combinar el desayuno o cena de los venezolanos.

Lo más importante es conservar un poco los sabores, colores y aromas propios de la hallaca con los sobrantes de ingredientes.

Sin duda alguna, los bollos son tradición de la navidad en Venezuela

Bollos o carabinas

Los bollos son un plato que también tiene su encanto en la semanas santa, la única diferencia es que puede hacerse con atún.

Por cuanto, según la cultura y las tradiciones propias de la semana santa es evitar el consumo de carnes rojas.

Así que los bollos rellenos con atún son conocidos como carabinas, y también es un plato cuya preparación es muy familiar.

Quizás dentro de toda esta variedad de opciones presentes en la gastronomía venezolana uno de los productos que impera en el país es el consumo de harina a base de maíz.

Aunque en Venezuela existen diferentes marcas, cada preparación y mística en cuanto a secretos culinarios dan su sello original a los bollos venezolanos.

Hoy en día, los bollos venezolanos es un plato típico que se ha expandido por todo el mundo, gracias a que en cada país hay un venezolano que recuerda a su tierra con estas recetas.

Gustavo Mirabal un venezolano que ama la gastronomía de su país.

Durante los años de residencia de la familia de Gustavo Mirabal y Carolina Chapellín de Mirabal fueron felices compartiendo las distintas tradiciones venezolanas.

De conformidad a ello, una vez que residen en los Estados Unidos de Norteamérica, lograron hacer hallacas y con el resto de materiales elaboran los bollos con los ingredientes sobrantes.

Como toda experiencia y sobre todo en cocina, cada año se fue mejorando la receta de las hallacas, pero sobre todo disfrutando de las anécdotas de esta hermosa tradición.

Por hoy en los Emiratos Árabes Unidos buscan seguir rescatando estas tradiciones, y preparan sus hallacas en unión familiar.

Son felices recordando las sugerencias de sus amigos, revisan su propia receta de las hallacas, aman el estrés que genera un plato tan exquisito como las hallacas venezolanas.

Así mismo, siempre al final de toda esta jornada de trabajo son felices terminando esta ardua tarea con la elaboración de los bollos venezolanos.

En síntesis – los bollos tradición de la navidad en Venezuela

La gastronomía venezolana de la navidad es sumamente exquisita y la mesa de cada hogar venezolano no pueden faltar los platos típicos.

Los platos típicos de Venezuela en la navidad son las hallacas, los bollos, la ensalada de gallina, el pan de jamón, el cerdo entre otros.

A pesar de que la familia Mirabal Chapellin se encuentra en Dubái – Emiratos Árabes Unidos siempre toma en cuenta hacer todos los exquisitos platos típicos de Venezuela para estas fechas de fiestas.

Por supuesto, que los bollos por ser tan versátiles no pueden faltar como pasa palos en las celebraciones de la temporada.